Xmas report | Broas caseiras

Hoje foi dia de me juntar à minha avó na cozinha para preparar algumas iguarias natalícias.

As broas de mel acabaram de sair do forno e estão absolutamente fantásticas.

Partilho convosco a receita para que se possam aventurar na cozinha e ter um Natal tão delicioso como o meu.

Broas Caseiras

(faz 50 unidades)

♥ 500g. de farinha de trigo

♥ 300g. de açúcar

♥ 5g. de bicarbonato de sódio

♥ raspa de 1 limão

♥ 1 colher de sopa de mel

♥ 1 punhado de farinha de milho

♥ 100g. de manteiga derretida

♥ canela q.b.

♥ 3 ovos

Juntar todos os ingredientes numa taça grande, começar por misturá-los com uma colher de pau até que se forme uma massa homogénea capaz de se amassar com as mãos. Após amassar bem a massa, deixá-la repousar durante meia hora. Formam-se as broas, com o tamanho e grossura que mais se gostar (eu prefiro não as deixar muito grossas para que não se tornem massudas ao comer) e pincelam-se com gema de ovo, levam-se ao forno a 200ºC durante mais ou menos 15 minutos ou até estarem douradas e estaladiças. 

♥ Espero que experimentem e gostem tanto como eu ♥