Xmas report | Broas caseiras

Hoje foi dia de me juntar à minha avó na cozinha para preparar algumas iguarias natalícias.

As broas de mel acabaram de sair do forno e estão absolutamente fantásticas.

Partilho convosco a receita para que se possam aventurar na cozinha e ter um Natal tão delicioso como o meu.

Broas Caseiras

(faz 50 unidades)

♥ 500g. de farinha de trigo

♥ 300g. de açúcar

♥ 5g. de bicarbonato de sódio

♥ raspa de 1 limão

♥ 1 colher de sopa de mel

♥ 1 punhado de farinha de milho

♥ 100g. de manteiga derretida

♥ canela q.b.

♥ 3 ovos

Juntar todos os ingredientes numa taça grande, começar por misturá-los com uma colher de pau até que se forme uma massa homogénea capaz de se amassar com as mãos. Após amassar bem a massa, deixá-la repousar durante meia hora. Formam-se as broas, com o tamanho e grossura que mais se gostar (eu prefiro não as deixar muito grossas para que não se tornem massudas ao comer) e pincelam-se com gema de ovo, levam-se ao forno a 200ºC durante mais ou menos 15 minutos ou até estarem douradas e estaladiças. 

♥ Espero que experimentem e gostem tanto como eu ♥

Xmas report | os presentes

Os presentes estão todos comprados e embrulhados. À semelhança do que acontece quase todos os anos, fiz questão de ser eu a embrulhar cada presente e de personalizar os sacos e embrulhos. O papel pardo é quase sempre a minha escolha, a sua simplicidade e o aspecto rústico e despojado dão-me liberdade para o personalizar das mais variadas formas. Desta vez juntei-lhe fotografias e frases inspiradores escritas a caneta cor de prata. Fiquei bastante contente com o resultado e acho que os meus amigos e familiares ficarão felizes ao ver um embrulho com fotografias nossas em vez de um embrulho comum, com o logotipo de determinada marca.

Aí, onde estás, tens o meu coração e terás sempre

As saudades são cada vez mais profundas e o tempo não apaga nada, não atenua nada. Desengane-se quem assim pensa, porque esperar que o tempo mude alguma coisa só acrescenta a uma dor imensa e inarrável, a dor de quem espera algo que nunca vem. Estás em mim todos os dias, falo contigo todos os dias e todos os dias acordo com o desejo ingénuo de que tudo não passe de um longo e demasiado real pesadelo, que estejas ali, na cozinha, a ler o jornal junto à janela, como fazias todos os dias, depois de beberes o teu leite com demasiado açúcar e de comeres o teu pão com queijo. Tenho saudades tuas e terei sempre, todos os dias, porque o homem da nossa vida nunca se esquece, o que nos ensinou a andar, a ler, a amar, a ser, não se esquece nunca. Não se esquece o pai, o amigo, o herói, o ídolo. Aí, onde estás, tens o meu coração e terás sempre. Todos os dias que passo sem ti fico um bocadinho mais pequenina, menos eu, menos gente, mas a vida continua a acontecer e o mundo não pára, tenho que viver esta vida inteira que me falta sem ti, depois da vida inteira que passei contigo. Ainda não sei bem como, apenas sou boa a disfarçar, muito boa, mas tem que ser. 

Das coisas boas da vida

Chegar a casa cansada depois de um dia de trabalho e ter à minha espera o namorado e amigos, incluindo uma amiga que não via à muito tempo. Juntar a isto duas pizzas familiares e episódios de uma das séries preferidas. Não podia ter tido um final de domingo melhor. E como hoje é feriado e tenho andado em modo-zombie, super cansada, com poucas horas de sono e mil e uma coisas para fazer, entre a minha vida, a faculdade e o trabalho, vou presentear-me com um dia de dolce far niente. Vou ignorar o que tenho para fazer, vestir umas leggins e a camisola de curso, amarrar o cabelo e ficar por casa a namorar, a relaxar e a ver filmes.