23/12/2014

Xmas report | Broas caseiras

Hoje foi dia de me juntar à minha avó na cozinha para preparar algumas iguarias natalícias.
As broas de mel acabaram de sair do forno e estão absolutamente fantásticas.
Partilho convosco a receita para que se possam aventurar na cozinha e ter um Natal tão delicioso como o meu.



Broas Caseiras
(faz 50 unidades)

 500g. de farinha de trigo
♥ 300g. de açúcar
♥ 5g. de bicarbonato de sódio
♥ raspa de 1 limão
♥ 1 colher de sopa de mel
♥ 1 punhado de farinha de milho
♥ 100g. de manteiga derretida
♥ canela q.b.
♥ 3 ovos

Juntar todos os ingredientes numa taça grande, começar por misturá-los com uma colher de pau até que se forme uma massa homogénea capaz de se amassar com as mãos. Após amassar bem a massa, deixá-la repousar durante meia hora. Formam-se as broas, com o tamanho e grossura que mais se gostar (eu prefiro não as deixar muito grossas para que não se tornem massudas ao comer) e pincelam-se com gema de ovo, levam-se ao forno a 200ºC durante mais ou menos 15 minutos ou até estarem douradas e estaladiças. 

♥ Espero que experimentem e gostem tanto como eu 


4 comentários:

S disse...

hmm, têm bom aspecto!

Margarida Pusheen disse...

Tem bastante bom aspeto...! O que é um punhado?
http://a-teenage-girl-life.blogspot.pt/

Kelda disse...

Deu-me vontade de experimentar!!

Mudei de link: http://blog-whenthepinkworldbecomesblack.blogspot.pt/

Maggie Blogger disse...

Hey!
Novo Blog--> the-blog-ofmylife.blogspot.pt